-
Tojiro Zen VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm
Symbol:
539.00
Opinie | |
Wysyłka w ciągu | 48 godzin |
Cena przesyłki | 0 |
Dostępność | Mało 3 szt. |
Waga | 0.15 kg |
Kod kreskowy | |
EAN | 4960375175689 |
Zamówienie telefoniczne: 579632739
Tojiro Zen VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm
Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.
Dane techniczne:
Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 30,5 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 5 cm
Grubość klingi - ok. 2,4 mm
Waga - ok. 130 g
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Producenci