Name: Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Kiritsuke 24 cm
Brand: Mistrz Hideo Kitaoka
Price: 1299.00 PLN
Availability: InStock

Szukaj

Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}}
Koszyk jest pusty

Do bezpłatnej dostawy brakuje

Darmowa dostawa!

Suma 0

Realizuj zamówienie

Strona główna

Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Kiritsuke 24 cm

Mistrz Hideo Kitaoka

1299.00

szt. Do przechowalni

Opinie

brak ocen (Dodaj)

Wysyłka w ciągu

48 godzin

Cena przesyłki

Kurier pobranie inpost	0
Paczkomaty pobranie	0
Paczkomaty	0
Kurier InPost	0

Dostępność

Mało

Waga

0.15 kg

Kod kreskowy
EAN	CN-2216

Zamówienie telefoniczne: 579632739

Opis
Opinie i oceny (0)

Hideo Kitaoka Nóż kuchenny Shirogami Kiritsuke 24 cm

Japoński nóż kuchenny mistrza Hideo Kitaoka, noże Kiritsuke to profesjonalne japońskie noże ostrzone jednostronnie. Idealny wybór do przygotowywania sushi, filetowania ryb oraz warzyw i owoców. To jeden z niewielu uniwersalnych tradycyjnych japońskich noży i może być używany jako nóż yanagi czy usuba. Ten styl noża jest tradycyjnie używany przez japońskich szefów kuchni.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 11 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - #2 Shirogami
Rękojeść - drewno różane
Twardość - 61-63 HRC
Długość całkowita - 39,5 cm
Długość ostrza - 24 cm
Szerokość klingi - 3,7 cm
Grubość klingi - 3,9 mm
Sposób ostrzenia - jednostronny
Waga - ok. 160 g